Vo gạo sạch đóng nước đúng tỉ lệ không quá ít hoặc quá nhiều, lau khô đáy nồi trước khi đặt vào nồi , đóng kín nắp cắm điện chắc chắn rồi mới nấu, không mở nắp khi đang nấu để tránh mất nhiệt tốn điện, đặt nồi ở nơi khô ráo thoáng tránh nước để không bị hỏng, sau khi cơm chín nên rút điện không nên giữ ấm lâu để tiết kiệm điện, vệ sinh nồi thường xuyên không để nước vào phần điện.

Nguồn điện - công tắc/bộ điều khiển - dây đốt nóng (điện trở) - phát tia hồng ngoại - làm nóng nồi thức ăn. Nguyên lí làm việc : khi cấp điện dòng điện đi qua dây đốt nóng , dòng đốt nóng lên và phát ra tia hồng ngoại, tia hồng ngoại chuyển nhiệt trực tiếp làm nóng nồi và thức ăn.