III. QUY TRÌNH TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY CHUỐI

5. Bón phân

- Lượng phân bón cho cây chuối trong 1 năm được chia làm 5 lần bón.

=> Để đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây.

- Khi cây đã cho quả nên chia thành 5 lần bón phân trong 1 năm.

- Cách bón phân:

+ Xới rãnh nông dọc theo hàng và cách gốc 30 – 50 cm.

+ Rải phân, lấp đất và tưới giữ ẩm.

+ Đối với phân bón hoà tan hoàn toàn trong nước, có thể tưới bằng hệ thống tưới nhỏ giọt.

6. Tưới nước

- Cần tưới đẫm nước sau khi trồng.

- Trong 1 tháng đầu:

+ Tưới mỗi lần 2 ngày một lần.

+ Mỗi lần 4 – 5 lít/cây.

- Sau đó:

+ 1 tuần tưới một lần.

+ Mỗi lần 5 – 10 lít/cây.

=> Để duy trì độ ẩm đất 70 – 80%.

7. Phòng trừ sâu, bệnh

- Sâu hại phổ biến:

+ Sâu đục thân.

+ Sâu cuốn lá.

+ Sâu gặm vỏ quả.

- Biện pháp phòng trừ:

+ Thu gom lá khô.

+ Cắt bỏ lá già, cuống lá khô.

+ Cắt bỏ cỏ dại, tiêu diệt sâu.

+ Sử dụng thuốc: Dùng các loại thuốc chứa hoạt chất cypermethrin, acetampirid để phun ướt đều cây.

- Bệnh hại:

+ Bệnh héo vàng.

+ Bệnh chùn ngọn do virus.

+ Bệnh đốm lá.

- Phòng ngừa:

+ Sử dụng giống kháng bệnh.

+ Vệ sinh đồng ruộng.

+ Tiêu diệt cỏ dại.

+ Sử dụng thuốc chứa hoạt chất mancozeb, metalaxyl.

+ Khi quả chuối có đường kính 2 – 3 cm: Sử dụng bao nylon nhằm hạn chế sâu bệnh.

8. Cắt tỉa và chống đỡ

* Đánh tỉa chồi:

- Chọn giữ lại 1 – 2 chồi khỏe:

+ Chiều cao dưới 1m.

+ Chưa xoè rộng.

+ Nằm trên cùng hàng với cây chuối mẹ.

- Các chồi khác phải loại bỏ để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.

- Tỉa bỏ chồi bằng cách:

+ Khoét bỏ đỉnh sinh trưởng.

+ Tách chồi khỏi cây mẹ bằng tay.

* Cắt tỉa lá:

- Cắt bỏ những lá già và lá bị bệnh bằng dao hoặc liềm.

- Thường thực hiện cùng lúc với việc đánh tỉa chồi.

* Cắt bỏ hoa đực:

- Hoa đực, hay còn gọi là bắp chuối, được cắt bỏ bằng dao sắc ở vị trí khoảng 10 cm dưới nải cuối cùng.

- Đồng thời, cần cắt bỏ nhuỵ hoa cái ở tất cả các nải.

* Chống đỡ:

- Để hạn chế đổ khi mưa giông ở giai đoạn cây có buồng:

+ Cột dây nylon buộc mỗi đầu vào thân cây gần phía ngọn và buồng chuối.

+ Đầu dây còn lại buộc chặt vào gốc cây bên cạnh.

+ Sử dụng thêm hai cọc đỡ bắt chéo hình chữ X kết hợp với thân tạo "ba chân".

=> Để chống đỡ cây chuối khỏi bị đổ.

9. Điều khiển ra hoa, đậu quả

- Dựa vào khoảng thời gian từ khi trồng đến lúc thu hoạch là 11 – 12 tháng để xác định thời điểm trồng mới hoặc chọn giữ chồi.

Ví dụ: Ở vùng đồng bằng sông Hồng, nếu muốn thu hoạch chuối tiêu vào dịp Tết Nguyên đán, cây giống cần được trồng vào ngay sau Tết.